Scurati Rosso '10

• N.6 bottiglie da 0,75 Lt.

  Vitigni: Nero d’Avola
  
  Maggiori info
  Area di produzione: Sicilia Nord occidentale – Salemi ( TP)
  Classificazione: Sicilia Indicazione Geografica Tipica
  Terreno: calcareo-argilloso
  Resa per ha: 54 hl
  Densità per ha: 4600 ceppi per ha
  Vinificazione: Macerazione delle uve per circa 8 giorni in piccoli maceratori di acciaio inox a temperatura controllata
  Affinamento: 8 mesi in antiche vasche di cemento e 3 mesi in bottiglia
  Capacità di invecchiamento: 3/4 anni
  Grado alcolico: 14% vol.
  
  Colore: Rosso rubino con riflessi porpora
  Bouquet: Al naso è caratterizzato da note fruttate di more, mirtilli e ciliegie; lievi note di liquirizia, mirto e terra bagnata.
  Sapore: In bocca è avvolgente e di immediata piacevolezza. Tannicità e sapidità in perfetto equilibrio. Finale lungo e persistente.
  Abbinamenti: carne grigliata, salsiccia, formaggi e salumi semi stagionati, spezzatino con patate al rosmarino