Recensione su: Le guide del Giornale di Sicilia del 2010

Vini di Sicilia 2010

Scurati rosso 2008: 3 stelle Scurati bianco 2008: 1 stella Avevamo fiutato le potenzialità di questa piccola cantina. Adesso fa finalmente centro con il Ceuso, il cru aziendale. Un bordolese in versione siciliana perché per ottenere questo vino si combinano Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon e Merlot in percentuali diverse a seconda delle annate. Il 2006 viene infatti premiato con le cinque stelle: questo millesimo è ottenuto da Nero d’Avola per metà, Cabernet Sauvignon per tre decimi e Merlot per la restante parte. Il risultato è notevole. Colore rosso granato impenetrabile si esalta al naso dove si mostra vario offrendo sentori di gelsi neri, more, piccoli frutti di bosco. In più è erbaceo e tostato. Ricchezza e qualità anche in bocca grazie ai tannini nobili che donano lunghezza e persistenza, completate da uno splendido finale al cacao amaro. Passi avanti pure per lo Scurati rosso ’08, Nero d’Avola in purezza, dal profumo franco di amarena e dall’ottimo retrogusto che alterna note amarognole al frutt