Recensione su: I Migliori 100 bianchi di Sicilia del 2009

Le guide di I LOVE SICILIA

Scurati Bianco 2008: Buono e leggero, non impegnativo ma assai gradevole soprattutto per la sapidità all’assaggio. La buona acidità gli consente inoltre di mantenersi bene in bottiglia oltre l’annata ancora per mesi. Un blend di tre vitigni per l’unico bianco dell’azienda Ceuso, cantina sin dall’inizio più dedicata ai rossi, un bianco che non vede legno ma affina e ingrassa sulle fecce fini. Un vino “tipicamente mediterraneo” lo definisce la stessa azienda, fresco e solare, leggero ma con gusto come sa essere la brezza marina che soffia sulla costa. Le tre varietà sono presenti in percentuali pressoché simili e nessuna prevale sulle altre, contribuendo in egual misura a creare un bianco molto armonico.