Recensione su: Duemilavini 2012 del 2012

Il libro guida ai vini d'Italia - AIS

L'azienda Ceuso viene riconosciuta come esponente di prestigio della migliore enologia siciliana. Il Ceuso, uno dei "figli" del grande Giacomo Tachis, è un vino rosso importante, frutto di un'oculata sperimentazione pluriennale principalmente su vitigni autoctoni ed internazionali, dei quali esprime al meglio le caratteristiche. Anche in questa edizione si riconferma vino di punta della casa, sfoggiando tutta la sua eleganza e territorialità. Da segnalare anche il Fastaia, convincente blend di vitigni internazionali, di ottima fattura.

Scurati rosso 2010: 3 Grappoli

Uve: Nero d'Avola

Rubino limpido screziato di porpora. Naso fruttato di fragola e ciliegia, poi rosa canina, terra bagnata, mirto, cuoio e dolce speziatura. Discreta acidità in un corpo robusto, con tannini vivi e finale ammandorlato. Cemento. Pollo coi peperoni.

Scurati bianco 2010: 4 Grappoli

Uve: Chardonnay 34%, Grecanico 33%, Grillo 33%

Lampi dorati. Profuma di camomilla e glicine, pesca bianca, ananas e banana maturi, scorza d'agrumi ed erbe fini. In perfetto equilibrio gustativo tra acidità e morbidezza, ha bella chiusura fruttata. Acciaio. Ricciola in crosta.